平茶碗 - 森正洋大師的飯碗革命。寬口淺身的設計，讓許多人愛上它的原因就在於此。森正洋先生精心考慮了下筷和單手拿取的最佳角度，讓白飯和配菜在碗中清晰可見。

設計師小松誠更讚譽白山陶器的平茶碗為「劃時代的突破」